تتطلب المشروبات إضافة مواد مضافة مثل مضادات الأكسدة و المواد الحافظة للحفاظ على المشروبات و إطالة عمرها الإفتراضي. إن استخدام المحليات بدلا منسكر القسب يمكن أن يجعل المشروبات أكثر حلاوة دون إضافة طاقة إضافية. يمكن أيضا إضافة ملونات مناسبة لجعل العصير أكثر ألواناً.